Chase Elegant 48 Gin

With nothing filtered out so all the delicate cider tannin flavours are retained - we then redistil in Ginny, our bespoke carter head gin still, with 48 botanicals; 11 regular botanicals including fuggles hops, elderflower, juniper, Bramley apple and Angelica, plus 37 secret wild botanicals from our preserved wild river meadow to finish at 48% ABV using well water from our home farm.

由於沒有過濾任何物質，因此所有精緻的蘋果酒單寧風味都得以保留 - 然後我們在 Ginny（我們定制的卡特頭杜松子酒蒸餾器）中重新蒸餾，其中含有 48 種植物；11 種常規植物包括富格爾斯啤酒花、接骨木花、杜松子、布拉姆利蘋果和當歸，再加上 37 種來自我們的野生河流，來自我們家庭的秘密農場的秘密植物。